Una sequenza di archi in pietra incornicia una raffinata cucina "di mare" e "di terra",con ricette che vantano un esperienza di oltre 100 anni grazie esclusivamente a tipici e soltanto freschissimi prodotti cilentani. Il tutto innaffiato dai migliori vini campani, sia tradizionali, sia affinati dalla moderna enologia.

Nel corso del 2000 buona parte delle camere da letto è stata ristrutturata interamente e dotata di comforts moderni, lasciando volutamente qualche camera in stile inizio 900...

Il giardino interno offre la possibilità di cenare in una piacevole frescura nelle sere d'Estate, mentre la terrazza panoramica sulla sommità dell'Hotel consente di iniziare la giornata con una colazione ammirando lo splendido panorama che abbraccia il golfo di Salerno, dalla Costa Amalfitana al borgo antico di Agropoli.